16가지 생물, 하나의 작업

시베리아, 북유럽, 히말라야 지대의 추운 숲에서 살아 있는 자작나무에 천천히 자라는, 검고 갈라진 덩어리입니다.

활엽수 위에 얼어붙은 폭포처럼 자라는, 고드름 같은 흰 가시가 늘어진 버섯입니다.

옻칠한 듯 윤기 나는 부채꼴의 짙은 붉은빛 영지는 2천 년이 넘도록 아시아의 약초 문헌에 기록되어 왔으며, ‘불로초’라는 뜻의 이름으로 불렸습니다.

통제된 빛과 습도 아래 무균 유리병에서 자라는 선명한 주황색 자실체 — 우리 포트폴리오에서 가장 실험실에 어울리는 생물이자, 가장 사진이 잘 나오는 생물입니다.

진주색, 회색, 금색, 분홍색으로 부드럽게 겹쳐진 부채 모양입니다.

현대 특용버섯 시장을 일군 짙은 갓의 버섯입니다.

작은 황갈색 갓 아래 굵은 상아색 대 — 치밀하고 쫄깃하며, 셰프들이 관자와 스테이크 대용으로 점점 더 많이 쓰는 버섯입니다.

일본에서 ‘춤추는 버섯’으로 불리는 — 참나무 밑동에 무리 지어 자라는, 겹겹이 포개진 회갈색 잎 모양의 버섯입니다.

쓰러진 나무 위에 부채처럼 펼쳐진 갈색, 적갈색, 크림색, 청회색의 동심원 띠 — 이 목록에서 가장 시각적으로 아름다운 균류입니다.

산호처럼 보이는 반투명한 흰 꽃 모양 — 중국에서 천 년 동안 디저트 재료이자 미용 식품으로 알려져 왔습니다.